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餐馆的动态定价——反优步方法

杰夫•莱利

2016年12月21日

CityMunch是一款快速发展的应用程序,它为想要在非高峰时段使用餐厅的人提供实时折扣闲置产能但仍有管理费用需要支付。

而优步使用价格飙升为了在繁忙时段提高票价,CityMunch当市场需求低于可用容量时,提供价格折扣。

该公司由罗伯·林奇创立集体融资以筹集资金,将业务扩展到伦敦以外的多个城市。

家庭外卖市场正变得非常拥挤,Just Eat和Deliveroo等公司都是主要参与者。CityMunch的方法扭转了这一局面,利用价格激励将人们吸引到餐馆和咖啡馆,尤其是专注于独立美食场所的餐馆和咖啡馆。

我们将跟随CityMunch的故事,看看他们在2017年将走向何方!

杰夫•莱利

Geoff Riley FRSA教授经济学超过30年。他有超过20年的经验,在领先的学校担任经济主管。他著述广泛,是英国和海外CPD会议的撰稿人和主持人。

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