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在约会之前如何删除最好的降级是帮助超市及其客户削减食物浪费
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吉姆·莱利
2022年8月1日
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怀特罗斯(Waitrose)与竞争对手的超市一起删除了一系列新鲜食品的最佳日期。
监护人在这里报告关于Waitrose如何加入越来越多的超级市场清单,这些超市在各种食品和饮料产品的日期之前逐步淘汰了最佳使用。
这听起来像是双赢,也是迈向更大可持续性的另一个重要一步。
可能不再扔掉的食物和饮料非常惊人。我们每年都在谈论数百万吨。
对于现在鼓励使用“嗅探测试”来确定食物和饮料是否可以食用的客户,这应该减少浪费食物的数量(因此,金钱)。
对于超市,受影响的产品的销售可能更长,也可以减少废物。
上面的文章还强调了压力群体在追求企业以更改其运营并以更加社会负担的方式行动的作用。
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