为什么农业工人短缺?

英国园艺业农民依赖于能够雇用移民员工，并且通常希望年复一年地重新雇用相同的人，当他们需要他们进行劳动密集型的收获时。但是,全国农民联盟最近的调查显示，9月份，返回农场的工人数量下降到16%，为全年最低水平。1月份，海归率高达65%。但为什么这些工人不再选择在英国工作，为什么农民如此依赖欧盟移民工人，而不是雇佣英国员工?

第一个问题的答案与英国退欧和汇率有关。这不仅是因为来自罗马尼亚、保加利亚和波兰的工人在英国不再受欢迎，还因为他们以英镑计算的工资现在兑换成欧元时价值更低了。试着解决这个问题:-

位于剑桥郡的G农场雇佣了2500名季节性工人，从早上7点工作到下午3点，平均每周收入350英镑．2016年6月初，在英国脱欧公投之前，欧元兑英镑的汇率大约是1.27欧元，那么他们能赚多少欧元呢?

2017年8月底，汇率是1英镑兑1.08欧元——他们现在能赚多少欧元?

这些答案将解释为什么这些欧盟移民工人现在更有兴趣在德国或意大利的农场找工作，因为那里的工资是欧元，因此不容易受到汇率变化的影响。

在研究为什么农场依赖移民工人而不是英国员工的问题时，G's Farm的例子再次有所帮助。他们说，工资不是问题所在——他们向所有工人支付每小时7.5英镑的国家最低生活工资，不管他们年龄多大。英国政府建议，英国农业应加大对学徒制的投资，以吸引更多英国工人进入农业。但需要的是季节性工人，有时是为了适应作物的成熟，而不是长期员工，这就是问题所在;大多数当地求职者想要的是全职工作，而不是季节性工作。最关键的是，那些领取救济金的人可能会因为从事临时工作而失去救济金，所以他们的情况最终会更糟，一旦工作结束，他们就不得不重新申请救济金。

用休假的学生填补临时空缺也行不通，因为他们的可用性不一定与农场需要工人的时间相匹配。

最后，英国的平均失业率只有4.4%，没有多少人在找工作。

英国全国农场主联合会担心，明年供应链可能面临严重中断，来自欧盟的移民工人将大幅减少，而工资将提高，这意味着他们根本无法收获自己种植的所有作物。这只会提高他们供应给食品加工业和超市的水果和蔬菜的价格。G's在西班牙和葡萄牙也有农场，并表示他们有战略选择:“如果我们找不到所需的劳动力，我们可以在欧盟种植，然后进口到英国。”这听起来似乎会导致英国农业企业减少，进口增加，食品价格上涨——这些听起来都不是一个好结果。